Vinobby

Salon du Vin et cercle Oenophilique

Programme de perfectionnement

Cours Vinobby 2021

 

(Nos soirées « œnophiliques » se déroulent dans les installations de la Royale Jeunesse Aischoise, Route de Gembloux 269 à 5310 Aische-en-Refail, de 20h30 à 22h30).

 

Les dates définitives

 

·         Le 16 septembre 2022, André Bertrand (Membre immémorial du Vinobby club et chercheur de vins parfois piégeux pour quiz ) organisera son traditionnel « Speed Tasting » qui vous permettra encore de rencontrer votre âme sœur de dégustation en une série d'entretiens courts de 8 minutes avec différents partenaires potentiels J Rien de mieux pour permettre aux nouveaux venus de faire la connaissance des piliers du groupe dès l’entame de l’année.

 

·         Le 28 octobre 2022, Serge Coddens (Champion de Belgique de dégustation 2018 et 2020 et ex champion du monde de dégustation) présentera un cours axé sur le Sud-Ouest (France) avec 7 appellations différentes issues, majoritairement, des cépages autochtones

 

·         Le 4 novembre 2022 André Poës (ex-inspecteur du célèbre guide Michelin, juré culinaire régulier à Top Chef France ainsi que dans une émission de la VRT), spécialiste des vins italiens, donnera un cours tournant autour de la Botte.

 

·         Le 2 décembre 2022, Jacques Bataille (adversaire (et néanmoins caviste J ) rencontré lors des concours de dégustation) viendra nous parler de son terrain de jeu préféré, à savoir la Bourgogne à travers d’un thème sur les 5 appellations de la Côte Chalonnaise

 

·         Le 16 Juin 2023, Hugues De Pra (Membre immémorial du Vinobby club, fondateur de Barwal (tonnellerie belge), passionné des vins et de la gastronomie de son pays d’origine et toujours avide de nous faire partager ses photos de vacances…) présentera le Giro d’Italia 2023

 

Les thèmes certains avec dates à bloquer

 

·         Daniel Gilet (Membre immémorial du Vinobby club, Salon Planner du Salon Vinobby et chercheur de vins pour concours) organisera un match digne de la coupe du monde de Rugby se déroulant en 2023 en France… France Vs Nouvelle-Zélande

 

·         Iacinto Palma Dias (producteur et importateur de vins portugais) viendra nous vanter les mérites des vins de son pays.

 

·         Serge Coddens (Champion de Belgique de dégustation 2018 et 2020 et ex champion du monde de dégustation) se confrontera aux « Vins de Star » !! qu’il critiquera probablement avec la verve qu’on lui connait ! J

 

 

Il reste donc 2 thèmes à fixer pour lesquels des contacts sont en cours et que nous ne manquerons pas de vous communiquer dès que possible.

Sachez en tout cas que ces cours « 2023 » se dérouleront aux dates suivantes :

-      le 6 ou le 13 janvier 2023

-      le 3 ou 10 février 2023

-      le 3 ou 10 mars 2023

-      le 7 ou 14 avril 2023

-      le 12 mai 2023

 

 

 

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